Yuzu: wat is het en waar komt deze citrusvrucht vandaan?
Een citrusvrucht uit het Verre Oosten die steeds vaker opduikt in restaurants en supermarkten: dat is yuzu. De yuzu betekenis is simpel: het gaat om een citrusvrucht die van oorsprong voorkomt in China, Korea en Japan, en die er een beetje uitziet als een citroen. Wat is yuzu precies? Yuzu is een citrusvrucht met de […]
Yuzu: wat is het en waar komt deze citrusvrucht vandaan? Lees meer










